Yogourt nature à la yaourtière

Yogourt nature à la yaourtière

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  • Préparation 5 min
  • Cuisson 15 min
  • Refroidissement 5 h
  • Autre 8 h
  • Rendement 1,5 litre (6 tasses), environ

On apprend comment préparer du yogourt nature avec cette recette facile à la yaourtière. Une recette qui se prépare avec du lait, en quelques étapes seulement. On obtient un yogourt crémeux et délicieux à tous les coups, que l’on peut savourer tel quel ou aromatiser de ses parfums préférés.

  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Il est possible d’utiliser d’autres types de lait que du lait entier. Selon le lait utilisé, la consistance et le temps de fermentation peuvent varier.

Vous pouvez remplacer le sachet de culture par 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature de culture, bien frais.

Pour faire refroidir le lait plus rapidement, chauffez-en seulement la moitié (750 ml/3 tasses). Retirez du feu, puis ajoutez le reste du lait ; la température requise sera atteinte plus rapidement, soit environ 25 minutes.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Préparez un délicieux yogourt maison que toute la famille appréciera avec la yaourtière RICARDO. Cette yaourtière permet de préparer en toute facilité un yogourt frais et nutritif.

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