Plaque de légumes rôtis et tofu

Un repas végé à la plaque, accompagné d’une sauce barbecue, ça annonce quelque chose de bon! Ce repas est composé d’aliments qui font l’unanimité, tels que des pommes de terre grelots et des poivrons de couleur, auxquels s’ajoutent des choux de Bruxelles, rôtis sur une plaque. On les accompagne de cubes de tofu dorés et d’une sauce essentiellement faite d’ingrédients qu’on trouve dans la porte du frigo. Un plat qui demande peu d’effort et qui nous fait sourire devant l’assiette.