Tagliatelles aux crevettes et au fenouil
Exclusivité magazine

Tagliatelles aux crevettes et au fenouil

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 4

Le meilleur truc pour manger des fruits de mer sans trop dépenser est de disperser leur saveur partout dans l’assiette plutôt que d’en servir une grosse quantité. Dans ce plat de tagliatelles, les crevettes sont hachées, alors elles se retrouvent dans chaque bouchée, et la sauce est bien parfumée. On y trouve aussi le goût anisé du fenouil, qu’on attendrit avec de la carotte et de l’ail, avant d’ajouter des tomates et du piment pour une touche légèrement épicée.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 7
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

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