Clémentines-citrouilles

On monte un plateau de fromages d’Halloween en choisissant des variétés cendrées, avec une croûte rustique dans les teintes de gris et de brun ou encore à la pâte orangée, qu’on accompagne de craquelins aux grains et de fruits foncés. Pour reproduire les petites citrouilles qu’on dispose sur le plateau, on utilise des clémentines, qu’on agrémente d’un pédoncule de jalapeño.