Boeuf au brocoli

Un plat de bœuf simple et bien fait, c’est toujours une bonne idée en semaine. On prépare du bifteck de flan qu’on fait cuire avec des oignons verts, des carottes et du gingembre. On recouvre le tout d’une sauce sucrée-salée composée de sauce soya, de sauce aux huîtres, de sucre et d’huile de sésame grillée. Voilà une solution pratique et délicieuse, pour le souper, après une longue journée de travail.