Ce savoureux plat des fêtes, en collaboration avec Le porc du Québec, évoque le ragù italien. Grâce à un savant mélange de champignons, de sauce tomatée au vin rouge, de fromage et de boulettes au porc haché et de fenouil rappelant les saucisses italiennes, on obtient un résultat parfumé. On accompagne le tout de pappardelles pour une invitation au voyage et à la convivialité.
Cette cuillère écumoire en nylon RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles à revêtement antiadhésif. Elle est parfaite pour égoutter les légumes vapeur ou blanchis.
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