Le mot qui définit le mieux cette bouchée est: couleurs! L’utilisation du thon frais d’un rouge profond, que l’on dépose sur des feuilles d’algues bien noires qui sont frites, éveille l’œil et les papilles. L’ajout de radicchio émincé et d’un morceau d’orange fait briller le hors-d’œuvre. Le contraste des teintes et des textures fait de cette proposition pleine de goût un gage de succès sur toute la ligne.
Cette râpe longue à fine surface en acier inoxydable est parfaite pour râper le zeste des agrumes, la muscade ou l’ail. Son manche et sa bande antidérapante permettent une prise confortable et sécuritaire.
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