Tarte à la lime végétalienne

On apprécie la fameuse tarte à la lime pendant la saison des agrumes. Dans cette version végétalienne, on verse un mélange de jus de lime, de noix de cajou et de lait de coco dans une croûte, qu’on garnit d’un substitut de crème fouettée au goût de coco. Un dessert sans produits laitiers ni œufs, qui a des airs de vacances dans le Sud.