Préparé à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, ce riz au lait est toujours bienvenu lorsqu’on souhaite faire un dessert facile et gourmand. On y apporte de la saveur et de la couleur en ajoutant une jolie garniture de zestes et de suprêmes de lime, ainsi que de framboises fraîches et de poudre de framboises. Un nouveau classique réconfortant.
Ce riz au lait est aussi parfait avec d’autres idées de garnitures : caramel-banane ou fraises-zeste de citron et noix de coco râpée, par exemple.
Vous trouverez les framboises lyophilisées dans les boutiques d’aliments naturels ou dans certaines épiceries.
Cette râpe longue à fine surface en acier inoxydable est parfaite pour râper le zeste des agrumes, la muscade ou l’ail. Son manche et sa bande antidérapante permettent une prise confortable et sécuritaire.
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