Dans cette recette préparée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, la vodka équilibre les saveurs et crée une sauce à la texture plus lisse. L’alcool s’évapore pendant la cuisson, laissant un goût subtil qui ne prend pas le dessus sur la sauce. Un plat tout simple qui se prépare en 20 minutes seulement.
Que vous soyez cuisinier professionnel ou novice, cette casserole pratique avec couvercle en verre est un accessoire indispensable. Cette casserole haut de gamme est conçue pour conserver les saveurs et cuire les sauces de façon homogène. Pour plus de commodité, cette casserole est munie d’un long manche qui permet de transférer facilement votre sauce de la cuisinière jusqu’à votre assiette.
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