Note de l'équipe Ricardo Vous n'avez pas envie de viande, mais votre conjoint est un carnivore invétéré. Avec son mordant, le spaghetti est une valeur sûre. Cette version s'inspire d'une recette du sud de l'Italie dans laquelle de petites pâtes rondes en forme d'oreille (orecchiettes) cuisent dans la marmite avec des rapinis. Si vous aimez sa saveur légèrement amère, vous pouvez utiliser ce légume-cousin du brocoli.
