Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, écraser la chair des avocats avec le jus de lime. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger.
- Accompagner de nachos, si désiré.
Note
Traditionnellement, la sauce guacamole est préparée avec un pilon et un mortier. Pour obtenir la même texture, on peut tout simplement utiliser une fourchette. Certains aiment le guacamole très lisse. On peut alors obtenir cette texture au robot culinaire ou au mélangeur.