Recettes  

Salade de melon d'eau et de féta

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et l'oignon. Saler et poivrer.
  2. Dans une assiette de présentation, mélanger le melon, la feta et la roquette. Arroser de vinaigrette.
  3. Garnir de graines de citrouille.

Note

Les mezze sont aux Grecs ce que les tapas sont aux Espagnols et les antipasti aux Italiens: des bouchées ou des plats tout simples que l'on peut déguster à l'apéro, en entrée ou en buffet méditerranéen. Ils sont parfaits lorsqu'on reçoit sans chichi: des champignons marinés au thym, des feuilles de vigne farcies, des souvlakis de poulet, des keftedes d'agneau, des brochettes de légumes, des spanakopita, une salade de melon et de féta, etc.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 370  
Lipides 31 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 445 mg  
Glucides 15 g  
Fibres 2 g  
Protéine 10 g