Recettes  

Pailles à la cannelle

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 6 MIN
  • Rendement environ 48 pailles
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Ces petits bâtonnets sucrés à la cannelle se préparent rapidement et terminent agréablement un repas.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).
  2. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Sur un plan de travail enfariné, abaisser la pâte jusqu'à environ 0,5 cm (1/4 po) d'épaisseur.
  4. À l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau, découper la pâte en languettes de 1 cm (1/2 po) de largeur par 10 cm (4 po) de longueur.
  5. Badigeonner entièrement de lait. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Torsader les languettes et les déposer sur la plaque. Cuire au four de 6 à 8 minutes. Servir à température ambiante, à la fin du repas.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.