Recettes  

Blancs de volaille aux pommes et à la cannelle

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, faire dorer le poulet des deux côtés dans la moitié du beurre. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans la même poêle, faire revenir loignon et lail dans le reste du beurre. Déglacer avec le cidre à chaleur vive. Ajouter les pommes, la crème, la cannelle et le poulet. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusquà cuisson complète du poulet.
  3. Rectifier lassaisonnement.
  4. Servir avec du riz.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.