Champignons à l'italienne
- Préparation 30 min
- Cuisson 15 min
- Attente 15 jours
- Rendement 4 bocaux de 250 ml (1 tasse)
On met ses champignons en conserve avec cette recette qui rassemble de bonnes saveurs. Un mélange de chanterelles, de cèpes, ainsi que des champignons blancs et café sont mis en bocaux avec de l’huile, du vinaigre de vin blanc et des aromates. Un condiment légèrement vinaigré qui se garde plusieurs semaines, et qui accompagne bien un poulet rôti ou une tarte à la viande.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 5
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs