Recettes  

Vinaigrette de base

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.
  2. Servir avec une laitue au choix.

Note

Vis ta vinaigrette!

Aimez-vous votre vinaigrette douce ou relevée? C'est la quantité de vinaigre qui détermine la puissance. On calcule généralement 1 part de vinaigre pour 3 parts d'huile. Si, comme Ricardo, vous l'aimez «punchée», vous pouvez aller jusqu'à 3 parts de vinaigre pour 4 parts d'huile.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.