Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, crémer le beurre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs, les noix et le chocolat.
- Avec les mains farinées, former des boules de 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuits. Déposer 8 biscuits par plaque.
- Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre. Laisser refroidir complètement.
Note
Si vous ne trouvez pas de noix non salées, rincez-les sous l'eau courante et asséchez-les avec un linge propre.