Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre et le sel. À l’aide d’un fouet, incorporer le mélange de beurre tiédi en alternant avec les ingrédients secs et les œufs. Ajouter la crème sure et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Répartir la pâte dans les moules.
