Recettes  

Salade de riz aux artichauts, aux coeurs de palmier et au poulet

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Cette salade est parfaite pour l'été. Une recette tout en fraîcheur avec beaucoup de saveurs.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger le vinaigre, la moutarde et l'huile. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer.

Note

Variante

On peut remplacer le poulet par une boîte de légumineuses rincées et égouttées au choix ou des crevettes cuites.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 360  
Lipides 19.5 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 442 mg  
Glucides 29 g  
Fibres 5 g  
Protéine 18 g