Recettes  

Salade verte aux capucines et au tournesol

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 6
Partager

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans un saladier, mélanger délicatement tous les ingrédients. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade. Rectifier l'assaisonnement.

Note

Laitue nouveau genre

Les feuilles de capucine ajoutées aux salades apportent un petit goût piquant, semblable au cresson. Vous pouvez aussi les glisser dans vos sandwiches et hamburgers, au lieu de la laitue.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.