Recettes  

Vers blancs (Capellinis à la crème)

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Avec les mains, casser un petit paquet de pâtes à la fois de façon à obtenir des morceaux d'environ 2,5 cm (1 po) de longueur.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce quelles soient al dente. Égoutter et réserver 60 ml (1/4 tasse) d'eau de cuisson.
  3. Remettre les pâtes dans la casserole avec l'eau de cuisson. Ajouter la crème, le fromage et bien mélanger. Saler et poivrer.
  4. Servir avec les mollets de sorcières en sauce dégoûtante.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 285  
Lipides 6 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 100 mg  
Glucides 47 g  
Fibres 2 g  
Protéine 10 g