Ingrédients
Préparation
- Transformez les fleurs d'été en décoration irrésistible. Choisissez des fleurs comestibles bio (violette, pensée, acacia et pétales de rose...) auxquelles vous aurez coupé la tige à 1/2 cm (1/4 po) de la fleur de façon à pouvoir les manipuler.
- Plongez délicatement les fleurs dans l'eau pour bien les nettoyer et les assécher sur une feuille de papier absorbant.
- Déposez un blanc d'oeuf légèrement battu et du sucre granulé dans deux bols séparés. À l'aide d'un petit pinceau, badigeonnez une fleur à la fois de blanc d'oeuf, tout en prenant soin d'enlever l'excédent. Saupoudrez celle-ci de sucre et déposez-la sur une plaque tapissée de papier parchemin.
- Laissez sécher de 12 à 24 heures, à l'air libre, dans un endroit sec.
- Elles se conservent dans un contenant hermétique.
Note
Vin rosé aux pétales de rose
C'est joli! Égayez vos verres de vin rosé en y immergeant simplement 1 ou 2 pétales de rose.