Recettes  

Soupe à l'oignon gratinée

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-doux, cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à peine à colorer. Ajouter le bouillon, le vin et le thym. Laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer.
  2. Placer la grille au tiers supérieur du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  3. Verser la soupe dans des bols allant au four. Déposer les croûtons de pain sur la soupe et garnir du fromage. Gratiner sous le gril chaud du four.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.