Salade d'agrumes et d'endives

Ingrédients

• • 2 pamplemousses
  • 2 oranges sanguines
  • 2 oranges Navel
  • 2 endives
  • 1 petit oignon rouge, émincé (laisser tremper 10 minutes dans l'eau glacée)
  • 60 ml (1/4 tasse) de petites feuilles de basilic
  • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
  • Poivre frais moulu