Bien sûr, on trouve des courges toute l'année dans les fruiteries et épicerie. Mais pourquoi ne pas proftier de la saison des récoltes pour aller cueillir vous-mêmes les cucurbitacés dans des endroits entièrement consacrés à leur culture? C'est une activité agréable à faire en famille et, en plus, certains lieux sont de véritables centres d'interprétation. Où aller? La Courgerie 2321, Grand rang St-Pierre, Sainte-Élizabeth 450 752-2950 ou 1 800 711-2021 www.lacourgerie.com Centre d'interprétation de la courge 839, chemin Principal Saint-Joseph-du-Lac 450 623-4894 www.courge-quebec.com La Ferme Quinn 2495, boul. Perrot Sud, Notre-Dame-de-l'Île-Perrot 514 453-1510 www.quinnfarm.qc.ca
