Recettes  

Riz aux noix de pin et aux herbes

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le riz et l'eau. Saler. Couvrir et cuire à feu minimum environ 20 minutes.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir avec le saumon rôti aux champignons et à l'orange.

Note

Organisation 101

En suivant la recette, vous obtiendrez plus de riz que nécessaire. Réservez-en 375 ml (1 1/2 tasse) pour préparer la salade de riz aux artichauts, aux coeurs de palmier et au poulet.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 410  
Lipides 20 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 41 mg  
Glucides 51 g  
Fibres 2 g  
Protéine 7 g