Recettes  

Riz aux noix de pin et aux herbes

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le riz et l'eau. Saler. Couvrir et cuire à feu minimum environ 20 minutes.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir avec le saumon rôti aux champignons et à l'orange.

Note

Organisation 101

En suivant la recette, vous obtiendrez plus de riz que nécessaire. Réservez-en 375 ml (1 1/2 tasse) pour préparer la salade de riz aux artichauts, aux coeurs de palmier et au poulet.

Bon avec...

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 410  
Lipides 20 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 41 mg  
Glucides 51 g  
Fibres 2 g  
Protéine 7 g