Minisandwichs au concombre

Name: Minisandwichs au concombre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 minisandwichs
Ingredients: 8 tranches de pain à sandwich blanc ou de blé entier; 60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème nature ou à la ciboulette, ramolli; 32 tranches fines de concombre anglais (environ 1/2 concombre)

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Préparation 20 MIN
Rendement 16 minisandwichs

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

8 tranches de pain à sandwich blanc ou de blé entier
60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème nature ou à la ciboulette, ramolli
32 tranches fines de concombre anglais (environ 1/2 concombre)

Préparation

Tartiner la mie de chaque tranche de pain avec les trois quarts du fromage à la crème.
À laide d'un emporte-pièce rond d'environ 5 cm (2 po) de diamètre, découper 32 cercles dans les tranches de pain en évitant les croûtes. Sur 16 cercles, déposer une tranche de concombre et couvrir d'un second cercle de pain, tartinade vers l'intérieur.
Tartiner légèrement le dessus de chaque sandwich avec le reste du fromage à la crème et y déposer une seconde tranche de concombre.
Servir les sandwichs avec la soupe niçoise.