Recettes  

Côtelettes de porc à la mélasse et au citron vert

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 8 MIN
    Macération 8 H
  • Portions 4
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Ingrédients

Marinade

Préparation

Marinade

  1. Dans un plat en verre ou dans un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer 8 heures ou toute une nuit.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Griller les côtelettes de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée.
  4. Servir avec le chou-fleur en papillote et accompagner de crème sure.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 275  
Lipides 12 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 230 mg  
Glucides 3 g  
Fibres 0 g  
Protéine 37 g