Note de l'équipe Ricardo
Pour obtenir du lait de beurre, mélangez 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre à 250 ml (1 tasse) de lait. Laissez ensuite reposer une dizaine de minutes, le temps que le lait épaississe, puis remuez.
Pour obtenir du lait de beurre, mélangez 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre à 250 ml (1 tasse) de lait. Laissez ensuite reposer une dizaine de minutes, le temps que le lait épaississe, puis remuez.
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