Ingrédients
Préparation
- Dans une grande casserole, cuire les pommes de terre avec l'ail dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 20 minutes. Égoutter.
- À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre et l'ail. À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait et la poudre d'oignon. Rectifier l'assaisonnement.