Recettes  

Salade de légumineuses aux pommes et aux herbes fraîches

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 6
Partager

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
  2. Servir la salade en accompagnement d'un sandwich à la dinde ou de tranche de rôti de porc ou de boeuf froid.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 330  
Lipides 9.2 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 372 mg  
Glucides 51 g  
Fibres 9 g  
Protéine 12 g