Recettes  

Sandwich au poulet grillé

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la ricotta et le pesto. Réserver.
  2. Sur un plan de travail, déposer une feuille de laitue sur quatre tranches de pain. Y répartir le poulet. Tartiner de ricotta au pesto. Saler et poivrer. Garnir de tomates et de feuilles de laitue. Couvrir d'une autre tranche de pain. Couper les sandwichs en deux.
  3. Servir le sandwich avec le minestrone de légumes d'hiver.

Note

Le fromage ricotta remplace avantageusement la mayonnaise dans ce sandwich. Mélangé au pesto, il devient une tartinade délicieuse.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 386  
Lipides 12 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 643 mg  
Glucides 35 g  
Fibres 2 g  
Protéine 33 g