Recettes  

Pennes au poulet et au gruyère

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 30 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. Dans la même casserole, dorer le poulet et l'oignon dans le beurre et l'huile. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le lait et les petits pois. Porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet et laisser mijoter doucement de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter les pâtes égouttées, le gruyère et la muscade. Réchauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter la ciboulette. Rectifier l'assaisonnement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.