Recettes  

Bananes flambées à la cannelle

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, porter à ébullition le sucre et l'eau. Cuire jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée, soit environ 5 minutes.
  2. Ajouter les bananes, le beurre, la vanille et poursuivre la cuisson en nappant les bananes avec le sirop jusqu'à ce quelles caramélisent.
  3. Ajouter le rhum et faire flamber, si désiré. Ajouter la cannelle et la muscade.
  4. Servir avec de la crème glacée à la vanille.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 206  
Lipides 4.2 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 29 mg  
Glucides 43 g  
Fibres 1 g  
Protéine 1 g