Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le fromage et la ciboulette. Saler et poivrer.
- Dans une poêle antiadhésive d'environ 23 cm (9 po) de diamètre allant au four, réchauffer les macaronis dans le beurre. Verser le mélange d'oeufs sur les macaronis et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule pendant environ 30 secondes. Cuire au four environ 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil) jusqu'à ce que la frittata soit légèrement grillée.
- Accompagner d'une salade verte ou de légumes verts vapeur.
Note
Bon à savoir
Procédez de la même façon pour récupérer vos restes de fusillis aux légumes ou vos pennes aux champignons. Le principe est le même: mélanger une préparation à omelette avec un reste de pâtes. Une idée vide-frigo à tout casser!