Recettes  

Sauce aigre-douce à la mangue

  • Préparation 8 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole hors du feu, mélanger le vinaigre et la fécule. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 1 minute. Saler et poivrer. Laisser tiédir.

Note

Vous n'avez pas de mangue fraîche? Utilisez de la purée de mangue pour bébé surgelée, vendue en pharmacie ou au comptoir surgelé des supermarchés.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 34  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 40 mg  
Glucides 8 g  
Fibres 1 g  
Protéine 0 g