Recettes  

Jicama à la mexicaine

  • Préparation 5 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Pour du jicama à la mexicaine, peler et trancher finement 1 petite racine de jicama à la mandoline et l'étaler sur un plat de service. Arroser de jus de lime, saupoudrer de poudre de chili et parsemer de coriandre fraîche. Saler et servir à l'apéritif. Un délice!

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/4 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 39  
Lipides 0 g  
Saturés 9 g  
Sodium (sel) 11 mg  
Glucides 9 g  
Fibres 5 g  
Protéine 1 g