Recettes  

Sauce aigre-douce

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Rendement 180 ml (3/4 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, le ketchup et la fécule de maïs.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange de jus d'orange. Attention aux éclaboussures. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter 1 minute en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.
  3. Servir avec les croquettes de poulet.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 47  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 29 mg  
Glucides 11 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g