Cigares au chou à l'orge avec ou sans viande

Cigares au chou à l'orge avec ou sans viande

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 2 h
  • Portions 6
  • Sans noix
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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Variante pour les cigares au chou à la viande
Réduisez la quantité d'orge à 125 ml (1/2 tasse) et le bouillon à 375 ml (1 1/2 tasse).

Après la cuisson des légumes, réservez ceux-ci sur une assiette et faites dorer 350 g (3/4 lb) de porc haché (ou de boeuf haché maigre) dans la même poêle. Saler et poivrer. Ajoutez la viande au mélange de légumes et laissez tiédir. Poursuivre avec l’œuf comme la recette l’indique

Note personnelle

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