Recettes  

Tarte frangipane aux pommes et au cheddar de Marie-Soleil

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Foncer un plat à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre. Placer l’abaisse au congélateur pendant la préparation de la garniture.
  3. Dans un bol, mélanger les pommes, les amandes, le beurre fondu et le sucre. Réserver.
  4. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec la poudre d’amandes, le sucre à glacer et la farine au batteur électrique. Ajouter l’oeuf, l’extrait d’amandes et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Répartir dans l’abaisse. Couvrir du mélange de pommes. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Laisser refroidir complètement sur une grille. Servir avec des copeaux de cheddar.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.