Tartinade d'oranges « amères »

Tartinade d'oranges « amères »

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h 45 min
  • Réfrigération 2 h
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour réaliser notre tartinade amère légèrement sucrée, nous utilisons les oranges Navel originaires des États-Unis. Traditionnellement, ce type de tartinade ainsi que certaines marmelades et conserves ou certains sirops sont préparés avec des variétés d'oranges appelées « oranges amères » ou « oranges de Séville ». Ces fruits d'un goût assez relevé se retrouvent principalement en Inde et dans le sud de la France.

Note personnelle