Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger au fouet tous les ingrédients à l’exception des amandes et du chocolat. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les amandes pour bien les enrober.
- Avec les doigts mouillés, étaler sur la plaque environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuit, de façon à ce qu’ils aient un diamètre d’environ 7,5 cm (3 po).
- Cuire au four, une plaque à la fois, environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir complètement sur la plaque.
- Si désiré, badigeonner le dessous de chaque biscuit de chocolat fondu. Déposer les biscuits, côté chocolat, sur une feuille de papier parchemin et laisser figer.