Purée de poulet (pour bébé)

Name: Purée de poulet (pour bébé)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau; 500 ml (2 tasses) d’eau, environ

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Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 4

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau
- 500 ml (2 tasses) d’eau, environ

Préparation

- Dans une casserole, couvrir le poulet d’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement environ 10 minutes. Retirer la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Égoutter le poulet et conserver le jus de cuisson. Couper le poulet en cubes.
- Au robot culinaire, réduire le poulet en purée lisse avec environ 180 ml (3/4 tasse) de jus de cuisson ou plus selon la texture désirée.

Purée de poulet (pour bébé)

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !