Recettes  

Salade de laitue romaine grillée au barbecue

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.
  2. Dans un bol, mélanger l'huile, le zeste et le jus de citron.Saler et poivrer. Réserver.
  3. Badigeonner les tranches de pain, la laitue et les tomates de chaque côté avec l’huile au citron. Saler et poivrer.
  4. Griller le pain environ 1 minute de chaque côté. Griller la laitue et les tranches de tomates environ 2 minutes de chaque côté.
  5. Répartir la laitue et les tranches de tomates dans quatre assiettes. Garnir de croûtons. Napper de vinaigrette.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Sans vinaigrette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 240  
Lipides 7.7 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 375 mg  
Glucides 36 g  
Fibres 4 g  
Protéine 7 g