Recettes  

Salade antipasti

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Salade

  1. Dans un grand plat de service creux, répartir la laitue, les piments, les bocconcinis, les artichauts, les aubergines et le saucisson. Napper de vinaigrette. Parsemer de copeaux de parmesan. Saupoudrer de fleur de sel et poivrer

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 275  
Lipides 22 g  
Saturés 6 g  
Sodium (sel) 545 mg  
Glucides 7 g  
Fibres 1 g  
Protéine 14 g