Recettes  

Côtelettes de porc au fenouil et aux agrumes

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Macération 24 H
  • Portions 4
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Ingrédients

Marinade

Préparation

Marinade

  1. Dans un plat en verre ou dans un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter la viande et bien l’enrober. Couvrir le plat ou refermer le sac. Réfrigérer de 12 à 24 heures.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Griller les côtelettes de chaque côté jusqu’à la cuisson désirée. Servir avec la panzanella aux agrumes et à la feta.

Note

Si vous faites la recette de panzanella aux agrumes et à la feta en accompagnement, utilisez le jus des suprêmes d’agrumes pour faire mariner les côtelettes.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.