Confiture de cerises

Name: Confiture de cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 250 ml (1 tasse)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de cerises fraîches dénoyautées et coupées en deux; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

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Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Réfrigération 4 h
Rendement 250 ml (1 tasse)
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 8

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 500 ml (2 tasses) de cerises fraîches dénoyautées et coupées en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

- Dans une casserole à fond épais, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant. Laisser mijoter doucement à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le jus de cuisson soit sirupeux. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures. Servir avec des fromages à pâte ferme.

Note personnelle

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