Name: Tartelettes aux tomates farcies et aux escargots à l'ail
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24, environ
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de pâte feuilletée décongelée et froide; 24 tomates cerises; 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 2 gousses d’ail, hachées finement; 1 boîte de 200 g d’escargots, rincés et égouttés (environ 24 escargots); 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée ou brins de thym; 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon

Note de l'équipe Ricardo

Piquez bien la pâte, car les tomates tombent facilement sur le côté pendant la cuisson. Il suffit de les replacer lorsqu'on les dépose sur l'assiette de service

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Tartelettes aux tomates farcies et aux escargots à l'ail

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !