Name: Bavette de porc aux champignons et aux figues
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) de bavette de porc; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 375 g (3/4 lb) de champignons variés, coupés en quartiers (blancs, shiitakes, pleurotes…); 1 gros oignon, émincé; 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet ou d’eau; 4 figues séchées, coupées en dés

675 g (1 1/2 lb) de bavette de porc

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique

60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

375 g (3/4 lb) de champignons variés, coupés en quartiers (blancs, shiitakes, pleurotes…)

1 gros oignon, émincé

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet ou d’eau

4 figues séchées, coupées en dés

Bavette de porc aux champignons et aux figues

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Poêle à frire «  The Rock  »  de 30 cm RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !